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八海山の原酒で仕込んだうめ酒
八海山の原酒で仕込んだうめ酒1

まんまタイトル通りの梅酒、八海山の日本酒で作った梅酒です。自分がよく利用している「味のマチダヤ」で、たまたま見かけたので即購入(店の回し者じゃないですから)。なんでも年に一度この時期だけに出荷しているそうで、余り市場では見かけないしかなり稀少な物でしょう。

八海山の原酒で仕込んだうめ酒2

梅酒にしては色が少々薄目、実際に飲んでみると辛口な梅酒でした。梅酒と言えばとろ〜っと甘いのが梅酒っ!と言うイメージがありましたが、これは新鮮でさっぱり系を目指しているのかしら。八海山によればストレートで飲んで欲しいそうですが、確かにアルコールも14%と低めだしドライな味付けなので、絶対にストレートじゃないと味がぼけてしまいそう。そんなに甘くないので飲みやすいと言えばそうだけど、ちょっと物足りなさも感じたり。あとベースがやはり日本酒なんで梅の香り以外に日本酒の独特な香りも残っているので、苦手な人もいるかもしれないですね。ま、こんな梅酒もあるよって事で紹介しました。
| FOOD,TRAVEL,HOT SPRING,ETC1 | 00:05 | comments(2) | trackbacks(0) | |
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コメント
ほぉ!相変わらず酒に関しては素敵なアンテナを張ってますな!
今度、一緒にいる時は普通の居酒屋でなくて、色んな酒が飲めるとこ行くようにしようぜ!
こないだみたいに★
| morisy | 2009/06/11 12:34 AM |
>morisy
美味しいお酒は心を豊かにするね。
日本が禁酒の国じゃなくてほんと良かったよ。
また是非美味しいお酒飲みに行きたいね。チェーンは卒業ってか。
| マチュ | 2009/06/11 12:57 AM |
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