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LION STOUT ライオンスタウト
ライオンスタウト
本日はビールマチュとなってビールの紹介。普段はお家で飲むビールはベルギービールが中心ですが、今回はネットで評判となっていたスリランカの黒ビールを。自分の思い込みでアジアのビールはその熱い気候に合わせて水っぽいのが多いと思い込んでいた所、アジアにも濃厚なビールがある事を知ったらそりゃ買わない訳にはいきません。

アルコール濃度8%と強烈なビール、そしてコップに注いでみると真っ黒…うむうむ、こりゃ美味そうですな。ちょびちょびと口に注いでみると、苦みも無く甘みも無く雑味がなくシンプルな様で、ブランデーやチョコレートの風味みたいなどっしりした味わいが口に広がっていきます。軽めの炭酸の刺激と濃厚なコクが中心かしら。シンプルな様でふくよかな香りや味があって、今までに出会った事の無いタイプのビールですね。こりゃ美味いよ、のんびりとバーとかで飲みたくなるビールだよ。黒ビールで有名なギネスよりも自分は好きだな。アルコール、コクとどちらも濃いのでがぶがぶは飲めない、ゆったりと時間と味を大事にしながら飲みたい大人のビールって感じ。そして夏よりもこれからの寒い冬の時期にぴったり。
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