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鈴木酒造店 滋養強壮 とろとろおやじ
滋養強壮 とろとろおやじ

相変わらず味ノマチダヤで物珍しい名前の日本酒が販売されていたので購入。福島県にある日本一海に近い酒蔵・鈴木酒造店が作る夏のお酒、「滋養強壮 とろとろおやじ」。マチダヤの説明によりますと、「固体発酵という技を用いて完成させた唯一無二のどぶろく風にごり酒です。」との事ですが、う〜ん専門家でない僕には何が何だか。そもそもどぶろくと濁り酒って違うの?と疑問を感じつつ、さっさとジョジョグラスに酒を注ぐ。うわ〜めっちゃどろっとしているし、濁っているね。日本酒の香りはほのかにするものの、日本酒を苦手な人が臭いって言う程の強さも無く割とすっきりした印象。しかし一口、口に含んでみるとその強烈な味たるや。ぴりっと辛く、そしてつんと来る酸味、後から口に広がるどっしりした甘さ、正に見た目まんまな濃厚な味。日本酒っぽい清らかさよりは、濾しが荒い分だけ色々と雑味が残っていると言うのかしら。でもトロトロとクリーミーで甘酒っぽいから、アルコールの強さの割にはついつい飲んじゃいそうな感じもあるし。確かにこりゃ滋養強壮になりそうな濁り酒ですな〜。
| FOOD,TRAVEL,HOT SPRING,ETC2 | 15:30 | comments(2) | trackbacks(0) | |
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コメント
この酒、俺もマチダヤで買ったなぁ、どろどろオヤジって感じだったけどww
って、露伴先生www
| curryvader | 2010/06/11 10:45 PM |
>curryvader
お、ベイダーも買ってたんだ。
確かにドロドロだったね〜、美味しかったけど。

露伴グラスはウイスキーや焼酎飲むのに愛用しているよ
| マチュ | 2010/06/11 11:07 PM |
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