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サンクトガーレン・ブラウンポーター
サンクトガーレン・ブラウンポーター
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なんでも日本の地ビール第一号とも称される厚木の地ビールメーカー・サンクトガーレン。1993年、日本においての地ビール解禁前からサンフランシスコでビールを作り、それらを自ら営業する六本木のレストランへ輸入し販売していたそうな。1997年には厚木にブルワリーを開き、今に至っております。このブルワリーでは時期毎に様々な限定ビールを販売しておりますが、ブラウンポーターはレギューラービールの一つ。ローストした麦芽を使ったダークブラウン色のビールは見た目からはとても濃そうなイメージがしますが、香りはチョコーレートや焦げた様な感じに杏子にも似た酸っぱい香りも混じっております。口に含んでみますと普通のビールの苦さとは異なるチョコレートやコーヒーのほろ苦さが拡がり、しかしながら見た目とは裏腹な驚く程にマイルドな飲み心地。キメ細かいふんわりとした泡も相まってか、ほろ苦さがありつつも喉越しまろやかなビールですね。喉越しが良いので夏でも美味しく飲めますが、やはりこれはバーなどで腰を落ち着けて時間をかけながら味わうのがベスト。
| FOOD,TRAVEL,HOT SPRING,ETC2 | 12:30 | comments(0) | trackbacks(1) | |
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みんな大好きブラウンポーター♪
今週頭入荷の予定でした厚木サンクトガーレンさんのブラウンポーター...
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