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サンクトガーレン・ゴールデンエール
サンクトガーレン・ゴールデンエール
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以前にもレビューした日本の地ビール第一号であるらしい地ビールメーカー・サンクトガーレンのレギュラービールの一つであるゴールデンエール。ビールの香り付けに重要な要素であるホップには色々種類があるそうなのですが、このビールには北米産の「カスケード」と言うホップを使用しており、アメリカンスタイル・ペールエールと言う種類のビールになります。そしてゴールデンエールと言う名の通り黄金色のとても綺麗な液体と共に、ふわふわと柔らかい泡が強烈に泡立ち、そして柑橘類の様な弱い甘みと爽やかな香りが舞い立つ総じて爽やか系ビール。炭酸は刺激的に強めで喉越しは爽快、そして甘さはほぼ無くドライで酸味と苦味がしっかりと効いている。比較的日本の一般的なビールにも近い軽快な飲み心地ながらも、香りや味においては水っぽいだけでない主張があり、やはりそこは地ビール。アルコールも4.8%とさほど強くはなく、ゴクゴクとすっきり飲み易いビールですね。
| FOOD,TRAVEL,HOT SPRING,ETC2 | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
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