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LION IMPERIAL ライオン・インペリアル
LION IMPERIAL
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ビールのレベルはそれ程高くなさそうなイメージがあるスリランカにおいて、世界中で高評価を得ている"LION STOUT"(過去レビュー)。それと同じシリーズでラガースタイルなのが本日紹介する"LION IMPERIAL"で、ラガーなのにスタウトと同じくアルコール度数8.8%と高濃度な珍しいビールです。泡立ちは普通ながらもなかなか消えない泡持ちで、薄濁りの綺麗なゴールドカラーをしたビールはとても美味しそう。香りはモルトの香ばしさが目立っていて結構普通のビールに近い印象ですが、飲んでみるとホップの苦味は弱めながらも高アルコールなので飲み応えがしっかりしています。また甘みとコクがしっかりあり、かつ高濃度のアルコールのおかげでかなりボディーが強いです。ただ"LIONT STOUT"みたいな落ち着いたふくよかさはなく、やはりラガーらしい爽快感を打ち出しておりますね。アルコールの強さ故なのか少々口の中に残りダルさが残る感じで、美味しいは美味しいけど蒸し暑い夏に飲むのには適してないのかなと思いました。冬向けの"LIONT STOUT"に対して夏向けの"LION IMPERIAL"と言った構図なのでしょうが、やはり夏はライトな飲み口のビールの方が合うのかもしれません。ならば"LION IMPERIAL"は秋向けだとぴったりかも?
| FOOD,TRAVEL,HOT SPRING,ETC2 | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) | |
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