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音楽とボクと、時々、花酒
花酒舞富名
たまには息抜きの為に音楽以外も紹介しようと思いますが、僕が音楽と並んで好きなのはじゃなくてお酒です。最近焼酎ブームですが、僕が前から好きなのは焼酎の一種の泡盛の中の花酒と言うスピリッツ。花酒と言うのはお酒の名前ではなくて、与那国島だけで製造されているアルコール度数60度の酒の総称です。まあ度数が高いので価格も結構な物なんですが、花酒は本当に美味いです。冷凍庫でキンキンに冷やして、それを小さいグラスにストレート、もしくはロックで注ぎます。液体はトロトロと少々粘性があり、明らかに濃いってのが見た感じで分かるんですね。それを口の中に注ぐと辛いと言うか熱いと言うか喉の刺激は凄いのですが、それと共に爽やかな風味と香りが体を一杯にするのです。泡盛の一種でも泡盛独特の香りは無いので泡盛が苦手な人も飲みやすいし、何と言っても沖縄料理にぴったりなんですわー。またこれをチビチビ飲みつつ音楽聴いたりして、夜な夜な心地良い時間を過ごしたりも出来ます。ちなみに花酒はどなん、与那国、舞富名の3銘柄のみ。大きい酒屋に行けば売っていると思いますので、一度お試しあれ。
| FOOD,TRAVEL,HOT SPRING,ETC1 | 23:00 | comments(2) | trackbacks(0) | |
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コメント
花酒なんていい呼び方ですね!
泡盛は豆腐ようとか合いますよねー
あと沖縄弁で乾杯は「ハナハナー」て言うらしいです
呼んだ?みたいな。笑
| hanae | 2007/05/01 11:31 PM |
>hanaeさん
豆腐よう美味いっすよねー!沖縄の料理は何でも美味しくて、沖縄大好きです。
年中暖かいしまた遊びに行きたくなりました
| マチュ | 2007/05/02 10:10 PM |
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